Ayam Halia UntukSi Kecil Yang Berselera

Teks oleh: Nor Sa'adah Bnti Abdul Talib

Assalamualaikum wbt Hari ini saya kongsikan resepi untuk ibu-ibu yang buntu dek kerana anak selera makan, hihi. Saya sendiri kadang-kadang sampai tak tahu nak beri anak sayamakan apa selepas beberapa kali menambahkan mealshake(info mealshake disini) dalam menu mereka. Dan memang terbukti Mealshake membantu untuk anak yang memilih makanan.Resepi ni simpledan ekspress.Hihi

Baiklah, berbalik pada tajuk, bahan-bahan untuk ayam halia ialah:

isi ayam(300-500gm)

bawang besar 1biji

bawang putih 2biji

halia (lebih kurang 1incisetengah)

2batang serai

daun limau purut.

cilipadi/lada

bahan-bahan dihiris danserai dititik

potong dadu isi ayam

Cara masak:

1.Tumiskan bahan-bahan yang dihiris termasuk serai dengan sedikit minyak sehingga naik bau.

bahan-bahan ditumis

2. masukkan ayam dan sedikit air. Biarkan ayam masak.

3.Bila dah hampir masak, letakkan garam secukup rasa.

4.Masukkan daun limau purut, kacau dan tutup api dapur.Siap!

hasil selepas siap :)

Selamat mencuba!